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昨日午飯時間， 橙市套路深 很快被同學們搶購一空。 長沙晚報記者劉琦攝
把新鮮橙子從頂部切開，挖掉果肉，放上肉餡和雞蛋靜電機安裝，最後上鍋蒸熟， 橙市套路深 就做好瞭。
星辰在線3月30日訊(長沙晚報記者劉琦實習生莊嚴)每天上午10時，是湖南大學二食堂師傅胡少勇開始做菜的時間。二食堂位於湖南大學天馬學生公寓內，藍瘦香菇、橘子燒排骨、草莓紅燒肉、哈密瓜燒鴨等神菜，都出自這個 網紅食堂 。
橙市套路深 是胡少勇一周前剛剛研制出的新菜 把新鮮橙子從頂部切開，挖掉果肉，放上肉餡和雞蛋，最後上鍋蒸熟。果香靜電抽油煙機配上肉香，獨得大學生們 恩寵 。胡少勇自己都不知道，他的這道菜早已通過互聯網火瞭。
現場：五六十個 橙市套路深 半小時被搶完
20年前，20歲的常德小夥胡少勇便開始到湖南大學食堂工作，當起瞭炒菜師傅。 他喜歡自己研發口味不同的新菜品，偶爾也會從互聯網上獲取靈感，用紫甘藍、西蘭花和香菇做成的 藍瘦香菇 就是這樣來的。 二食堂負責人李建紅告訴記者。
談到 橙市套路深 這道菜，胡少勇坦言，起初它的名字是 橙子蒸肉 ，後來同學們幫他取瞭這個名字。 用薄的不銹鋼勺子挖橙子肉，一開始力道控制不好，容易挖破皮，後來熟練就越來越快瞭。 一周前，胡少勇自主研發出這道菜，通過微信公眾號發佈，沒想到這神菜 一火不可收拾 。
昨日11時40分開始，二食堂迎來瞭用餐小高峰。一鐵盤 橙市套路深 約有五六十個，不到半小時就被學生們搶購一空。 我覺得很好吃，不僅有特色，還有創新意識，5元一個也不算貴。 周方是湖南師范大學研究生，他的餐盤裡擺著3個 橙市套路深 ，還有一份菠蘿炒飯。
創新：網紅食堂得人心，不靠套路靠真情
湖南大學飲食服務中心副主任張厚德介紹， 網紅食堂 走紅靠的並非套路，而是對學生的真感情。 前幾年，學生們都不願意吃食堂的菜，要麼點外賣，要麼出去吃，但是食品安全問題難以保障。 張厚德告訴記者，二食堂的師傅們開始在創新上下功夫，不斷推出新菜品。
昨日中午，到二食堂用餐的學生絡繹不絕。除瞭最近火熱異常的 橙市套路深 ，由草莓菠蘿做成的水果菜也十分受歡迎，學生們把這些神菜比喻成 高校食堂中的一股泥石流 。 這樣的創新菜其實最大的作用是吸引同學們來用餐，不單單是個噱頭，我們 浴室除臭專家網-浴室除臭,浴室除臭推薦,浴室除臭方法,廁所除臭,廁所除臭推薦,廁所除臭方法考慮更多的是營養均衡和健康。 張厚德稱，二食堂的師傅們會根據同學們的反響及時調整菜譜，推陳出新，但食堂不小心成瞭 網紅 也是他沒有想到的。
互動：想吃啥，請@湖大食堂師傅
如今，各行各業都搭上瞭 互聯網+ 快車。想贏得90後大學生的 心 ，沒有互聯網思維可不行。記者進入 湖大二食堂 微信公眾號發現，裡面不僅有 橙市套路深 的詳細做法，還有一些經典菜的教程。
原來，這個微信公眾號是胡少勇在工作外負責運營。 我剛開始也不太會操作，都是學生教我的。 胡少勇介紹，把菜品在網上曬出來，大傢可以吃得明明白白。 網紅食堂 與學生們始終保持著密切聯系，想吃什麼菜，都可以在微信公眾號後臺留言，還可在微博上@湖大食堂師傅。而 湖大食堂師傅 其實就是胡少勇用瞭多年的網名。學生們不僅會在網上交流對菜品的感想，更會一起出謀劃策創出新菜，甚至還會介紹自己傢鄉的美食。
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